PURITY C Steam-filterpatronerne, der er specielt udviklet til små til mellemstore kombidampere og ovne, reducerer karbonathårdhed i drikkevand og som følge heraf, forhindrer kalkdannelse i omkostningstungt udstyr.
Desuden tilbageholder filteret metalioner som bly eller kobber og reducerer stoffer - for eksempel klor - der kan påvirke smag og aroma negativt.
Filtre fra Brita er lette at udskifte, når der skal indsættes en ny filterpatron.
BRITA Proguard Gastronomy 200 er et højeffektivt omvendt osmose-filtreringssystem designet til at opfylde de varierende og krævende behov i professionelle køkkener. Systemet leverer vandfiltrering i topklasse til opvaskemaskiner og ovne, som sikrer pletfri redskaber, glas og service. Det reducerer nedetid ved at beskytte apparater mod kalk, gips og korrosion, selv under skiftende vandforhold.
Nogle af hovedfunktionerne i Proguard Gastronomy 200 inkluderer to premium omvendt osmose-membraner med en salttilbageholdelsesrate på mindst 97%, hvilket sikrer fremragende beskyttelse mod urenheder, kalk og uønsket mineraler.
Systemets høje flowrate kan imødekomme varierende behov, fra lavt til konstant højt, med en kapacitet på op til 200 liter i timen ved 25°C, og 140 liter i timen ved 15°C.
Derudover inkluderer der en brugervenlig skærm, der viser alle relevante præstationsdata, hvilket forbedrer betjening og vedligeholdelse.
Dette system sikrer ikke kun driftseffektivitet af køkkenudstyr men hjælper også med at reducere energiforbrug og rengøringstider takket være dets høje kapacitet og kraftige flowrate. Dets kompakte design gør det muligt at passe nemt under diske, hvilket gør det til en alsidig løsning for mange professionelle køkkenopsætninger
