Vattenfilter för ugnar och ångugnar – BRITA Purity C Steam och XtraSafe

En ångugn eller kombiugn är en av de mest avancerade och dyra apparaterna i det professionella köket. Vattnet som omvandlas till ånga är avgörande för resultatet – men ofiltrerat vatten med kalkavlagringar och föroreningar avlagringar i maskinens inre, sliter ut komponenter och kan på lång sikt försämra ångkvaliteten och tillagningsresultatet.

BRITA erbjuder tre filterlösningar för ugnar och ångugnar: BRITA Purity C500 Steam och C1100 Steam, som avkarboniserar vattnet i fyra steg och säkerställer ren, kalkfri ånga för optimal tillagning – och BRITA Purity C1100 XtraSafe, som ger ett extra lager skydd mot kalk- och gipsavlagringar i särskilt krävande miljöer.

Med ett BRITA-filter förlängs maskinens livslängd, serviceintervallen blir längre och ångkvaliteten säkerställs dag efter dag.

För Ugn
Visa som Rutnät Listvy

7 artiklar

per sida
Sätt fallande sortering
  1. BRITA Purity C500 Steam
    2 622,00 kr 2 097,60 kr

    BRITA Purity C Steam – C500 är ett professionellt vattenfilter som är särskilt utvecklat för ångugnar, kombiugnar och andra apparater med ångfunktion. Filtret förbättrar ångkvaliteten och skyddar samtidigt värmeelement, munstycken och sensorer mot skador orsakade av mineralavlagringar. Resultatet är bättre prestanda, längre livslängd och jämnare matlagningsresultat.

    BRITA Purity C Steam – C500 är enkelt att installera och underhålla, med ett användarvänligt låshandtag och en integrerad spolventil som gör filterbytet snabbt och säkert.

    Fördelar

    • Utvecklat för ång- och kombiugnar
    • Minskar karbonathårdhet och förhindrar kalkavlagringar
    • Förlänger livslängden på värmeelement och sensorer
    • Förbättrar ångkvalitet och driftsäkerhet
    • Användarvänlig design med snabbt filterbyte
    • Kapacitet: upp till 6 800 liter, beroende på vattnets hårdhet

    BRITA PURITY C Steam - C500 filterpatron säkerställer optimal ångkvalitet, skyddar din utrustning och minskar behovet av service och avkalkning.

  2. BRITA Purity C1100 Steam
    3 698,00 kr 2 958,40 kr

    BRITA Purity C Steam – C1100 är ett professionellt vattenfilter som är särskilt utvecklat för ångugnar, kombiugnar och andra apparater med ångfunktion. Filtret förbättrar ångkvaliteten och skyddar samtidigt värmeelement, munstycken och sensorer mot skador orsakade av mineralavlagringar. Resultatet är bättre prestanda, längre livslängd och jämnare matlagningsresultat.

    BRITA Purity C Steam – C1100 är enkelt att installera och underhålla tack vare det användarvänliga låshandtaget och den integrerade spolventilen, som gör filterbytet snabbt och säkert.

    Fördelar

    • Utvecklat för ång- och kombiugnar
    • Minskar karbonathårdhet och förhindrar kalkavlagringar
    • Förlänger livslängden på värmeelement och sensorer
    • Förbättrar ångkvalitet och driftsäkerhet
    • Användarvänlig design med snabbt filterbyte
    • Kapacitet: upp till 11 500 liter, beroende på vattnets hårdhet

     

    BRITA PURITY C Steam - C1100 filterpatron säkerställer optimal ångkvalitet, skyddar din utrustning och minskar behovet av service och avkalkning.

  3. BRITA Purity C Steam Filterhuvud
    769,00 kr 615,20 kr

    BRITA Purity C Steam – Filterhuvud – 3/8" är utformat för användning med BRITA Purity C Steam filterpatroner och säkerställer optimal vattenförsörjning och filtreringsprestanda. Filterhuvudet har ett justerbart bypass-system som gör det möjligt att anpassa vattenflödet efter behov och uppnå rätt balans mellan filtrering och flöde.

    Den robusta konstruktionen och enkla installationen gör den idealisk för professionella miljöer som restauranger, storkök och kaffebarer, där driftsäkerhet och precision är avgörande.

    Fördelar

    • Passar till BRITA Purity C Steam filterpatroner (C500, C1100)
    • Justerbar bypass för optimal filtrering
    • Snabb och säker installation
    • Robust och hållbar konstruktion
    • Anslutning: 3/8" BSP

    BRITA Purity C Steam 3/8" filterhuvud ger en pålitlig anslutning och säkerställer att ditt filtersystem presterar optimalt vid varje användning.

  4. BRITA Purity C1100 XtraSafe
    3 164,00 kr 2 531,20 kr

    BRITA Purity C1100 XtraSafe är utvecklad som ett dubbel skydd mot korrosivt vatten som kan skada ångugnar, kombiugnar och kaffemaskiner. I områden där vattnet innehåller salter, gips, klorider och sulfater skyddar filtret effektivt mot korrosion, kalk och mineralavlagringar, som annars kan förkorta livslängden på utrustningen.

    Filtret använder en avancerad femstegs filtreringsprocess med dubbla jonbytare som säkerställer stabil och kontrollerad vattenkvalitet.
    De rekommenderade bypass-inställningarna ger perfekt balans i karbonathårdhet – för kaffe, ångade grönsaker, kött och bakverk med bästa smak och konsistens.

    Fördelar

    • Utvecklad för vatten med hög halt av salter och gips
    • Dubbel jonbyte skyddar mot korrosion och kalk
    • Förhindrar skador och förlänger maskinens livslängd
    • Optimerade bypass-inställningar för kaffe och ånga
    • Stabil vattenkvalitet för bättre smak och säker drift

    BRITA PURITY C1100 XtraSafe filterpatron är den perfekta lösningen för professionella ång- och kaffemaskiner, där skydd mot korrosion är avgörande.

  5. Backventil för Brita Purity C G3 / 8
    147,00 kr 117,60 kr
  6. BRITA Flowmeter
    Så lågt som 1 134,00 kr 907,20 kr

    Med ett BRITA Flowmeter kan du enkelt hålla koll på hur mycket livslängd som återstår på ditt filter.
    Flödesmätaren ställs in efter filterets angivna kapacitet och räknar automatiskt ner för varje liter vatten som passerar igenom.

    När filterkapaciteten är uppnådd visar flowmetern hur många liter som överskridits, och displayen blinkar som en påminnelse om filterbyte.
    Displayen blinkar även om filtret har varit i bruk i mer än 12 månader.

    Anslutningar:

    • 3/8" version: Passar alla BRITA Purity C filterpatroner (C50, C150, C300, C500, C1000 och C1100).
    • 3/4" version: Kompatibel med BRITA Purity filtersystem utan display – modellerna 450, 600 och 1200.
  7. BRITA PROGUARD Gastronomy 200 - Omvänd Osmos
    37 047,00 kr 29 637,60 kr

    BRITA Proguard Gastronomy 200 är ett mycket effektivt omvänd osmos-filtreringssystem designat för att möta de varierande och krävande behoven i professionella kök. Systemet levererar vattenfiltrering i toppklass för diskmaskiner och ugnar, vilket garanterar fläckfria redskap, glas och porslin. Det minskar driftstopp genom att skydda apparater från kalk, gips och korrosion, även under föränderliga vattenförhållanden.

    Några av huvudfunktionerna i Proguard Gastronomy 200 inkluderar två premium omvänd osmos-membran med en saltretentionsgrad på minst 97%, vilket säkerställer utmärkt skydd mot orenheter, kalk och oönskade mineraler.

    Systemets höga flödeshastighet kan tillgodose varierande behov, från lågt till konstant högt, med en kapacitet på upp till 200 liter i timmen vid 25°C, och 140 liter i timen vid 15°C.

    Dessutom inkluderar det en användarvänlig display som visar alla relevanta prestandadata, vilket förbättrar drift och underhåll.

    Detta system säkerställer inte bara driftseffektiviteten hos köksutrustning utan hjälper också till att minska energiförbrukningen och rengöringstiderna tack vare sin höga kapacitet och kraftfulla flödeshastighet. Dess kompakta design gör att den enkelt passar under diskar, vilket gör det till en mångsidig lösning för många professionella köksinstallationer.

Visa som Rutnät Listvy

7 artiklar

per sida
Sätt fallande sortering

BRITA vattenfilter för ugn och kombiugn – ren ånga, bättre matlagning

En kombiugn är en av de dyraste och mest avancerade apparaterna i det professionella köket. Vattnet som omvandlas till ånga är avgörande för resultatet – men kalk och föroreningar i ofiltrerat vatten avlagras inuti maskinen och försämrar ångkvaliteten och matlagningsresultaten över tid.

BRITA erbjuder tre filterlösningar för professionella ugnar och kombiugnar. Alla baseras på beprövad BRITA Systematic Filter Technology – och alla är designade för att skydda utrustningen, säkerställa ren ånga och maximera maskinens prestanda dag efter dag.

BRITA Purity C Steam vattenfilter för kombiugn
Ren ånga och bättre resultat

Kalk och föroreningar i vattnet påverkar ångkvaliteten och därmed matlagningsresultatet. BRITA-filtren avkarboniserar vattnet i fyra steg och säkerställer ren, kalkfri ånga för optimal matlagning i ugnar och kombiugnar.

Skyddar utrustningen och förlänger livslängden

Kalkavlagringar i ånggeneratorer, munstycken och rörsystem är en av de vanligaste orsakerna till driftstopp och dyra reparationer. BRITA-filtren minskar kalkhalten avsevärt och förlänger maskinens livslängd och serviceintervall.

Enkelt att installera och byta

Alla tre filtermodeller är utrustade med ett användarvänligt patronbytessystem. Bypass-inställningen kan justeras för injektions- eller boilersystem och anpassas efter lokal vattenkvalitet.

Jämför de tre filterlösningarna

BRITA erbjuder tre filtermodeller för professionella ugnar och kombiugnar. De delar samma filtreringsteknik men skiljer sig i kapacitet och skyddsnivå. Hitta den lösning som passar din maskin och dina behov.

Egenskap Purity C500 Steam Purity C1100 Steam Purity C1100 XtraSafe
Teknik Vattenfilter Vattenfilter Vattenfilter
Avkarbonisering i fyra steg ✓ ✓ ✓
Filterkapacitet Lägre kapacitet – för ugnar med lägre vattenförbrukning Högre kapacitet – för ugnar med högre vattenförbrukning Högre kapacitet – för ugnar med högre vattenförbrukning
Minskar kalk- och gipsavlagringar ✓ ✓ ✓
Extra skydd mot gipsavlagringar – – ✓
Justerbar bypass-inställning ✓ ✓ ✓
Minskar ämnen som påverkar smak och doft ✓ ✓ ✓
Användarvänligt patronbytessystem ✓ ✓ ✓
Passar särskilt bra för Kombiugnar med måttlig vattenförbrukning Kombiugnar med hög vattenförbrukning Miljöer med särskilt hårt vatten eller höga krav på kalkskydd

Kalk i kombiugnen kostar mer än du tror

En professionell kombiugn är en betydande investering. Kalkavlagringar i ånggeneratorn, injektionsmunstyckena och vattenkanalerna sliter på maskinens komponenter, minskar ångkvaliteten och ökar energiförbrukningen – och i slutändan kan okontrollerad kalkbildning leda till kostsamma reparationer eller att maskinen behöver bytas ut i förtid.

Ett BRITA-filter är den enkla och effektiva lösningen som skyddar investeringen, förlänger maskinens livslängd och säkerställer att kombiugnen levererar de resultat den är avsedd för – varje gång.

Fördelar med filtrerat vatten för ugnar och kombiugnar

När vatten filtreras innan det omvandlas till ånga förbättras inte bara maskinens livslängd – det förbättrar också själva matlagningsresultatet. Ren, kalkfri ånga tränger in jämnare och effektivare i maten, vilket ger bättre konsistens, saftigare kött och en mer exakt tillagning.

  • Bättre ångkvalitet – ren ånga ger en jämnare och mer exakt tillagning
  • Längre livslängd – kalkfria ånggeneratorer och munstycken slits långsammare
  • Lägre energiförbrukning – kalkfria värmeelement arbetar mer effektivt
  • Färre servicebesök – minskade kalkavlagringar minskar behovet av avkalkning och reparation
  • Bättre smak och doft – vatten fritt från föroreningar ger matlagningen bästa möjliga förutsättningar
  • Skydd av investeringen – en dyr kombiugn håller avsevärt längre med filtrerat vatten
Professionell kombiugn med BRITA vattenfilter – bättre resultat

Vanliga frågor om BRITA vattenfilter för ugnar och kombiugnar

Varför behöver vattnet filtreras innan det används i en kombiugn?

Ofiltrerat vatten innehåller kalk, karbonater och föroreningar som avlagras i ånggeneratorn, injektionsmunstyckena och vattenkanalerna. Med tiden minskar dessa avlagringar ångkvaliteten, ökar energiförbrukningen och sliter på maskinens komponenter. BRITA-filtren avkarboniserar vattnet i fyra steg och tar bort ämnena som orsakar kalk och dålig ånga – innan vattnet ens når maskinen.

Vad är skillnaden mellan Purity C500 Steam, C1100 Steam och C1100 XtraSafe?

Alla tre filtren baseras på samma BRITA Systematic Filter Technology med avkarbonisering i fyra steg. Skillnaden ligger främst i kapacitet och skyddsnivå. C500 Steam är för kombiugnar med lägre daglig vattenförbrukning, medan C1100 Steam har en högre kapacitet för maskiner med högre förbrukning. C1100 XtraSafe erbjuder dessutom ett extra skyddslager mot gipsavlagringar och är rätt lösning för miljöer med särskilt hårt vatten eller höga krav på kalkskydd.

Vad är en justerbar bypass-inställning och vad används den till?

Bypass-inställningen gör det möjligt att reglera hur mycket av vattnet som filtreras, och därmed justera mineralinnehållet i vattnet som tillförs kombiugnen. Detta är viktigt eftersom ugnar med injektionssystem respektive boilersystem kan ha olika krav på vattnets sammansättning för att fungera optimalt. Bypass-inställningen kan anpassas efter lokal vattenkvalitet och den specifika ugnstypen.

Påverkar filtrerat vatten resultatet vid tillagning?

Ja, positivt. Ren, kalkfri ånga tränger in jämnare i maten och ger bättre konsistens, saftigare kött och en mer exakt tillagning. Dessutom är vatten fritt från klor och föroreningar smakneutralt, vilket ger matupplevelsen bästa möjliga förutsättningar – utan bismak från vattnet som kan påverka känsliga råvaror.

Kan filtren användas till alla typer av kombiugnar?

BRITA Purity C Steam-filtren är utvecklade för professionella kombiugnar och kan användas till alla vanliga maskintyper. Valet av modell beror på maskinens dagliga vattenförbrukning och den lokala vattenkvaliteten. Kontakta oss för rådgivning om vilken filtermodell som passar just din maskin.

Hur ofta ska filtret bytas?

Filterlivslängden beror på maskinens dagliga vattenförbrukning och vattnets hårdhet. I professionella miljöer rekommenderas byte normalt en till två gånger per år. Alla tre filtermodeller har ett användarvänligt patronbytessystem som gör bytet snabbt och enkelt – utan behov av tekniker.